Tapa
Crunchy fishfingers met tartaar
Voorgerechten
Carpaccio van ossenhaas met notensla en Parmezaanse kaas.
Veggie carpaccio van rode biet met geitenkaas en mosterddressing.
Americain zelf te bereiden.
Hoofdgerechten
Gebakken zeebaars alla Siciliaan.
Iberco varkenskroon Cross & Blackwell.
Speelmanssalade met kaaskroket, gerookte zalm en scampi.