Speelmansrei 8, 8000 Brugge, Belgiëtel: 050341809e-mail: info@pastis.be
Suggesties
Reserveer uw tafel

Suggesties September

 

Tapa

Plankje: Crostini Italiano met peer, gorgonzola en gerookte ham. 


Voorgerechten

Carpaccio van ossenhaas met notensla en parmezaanse kaas.  

Handgesneden tartaar van zalm met groene appel.

Vitello tonato ( traag gegaard kalfsgebraad met tonijndressing). 

 

Hoofdgerechten

Tongschar met hazelnoot, krokante pancetta en spitskool.

Onglet aux échalotes met gebakken champignons en krieltjes .

Speelmanssalade: Kortgebakken tonijn, scampi's en mango.