Tapa

Crostini mix 9( zalm kruidenkaas, brie ham, Catalaans knoflook)

Voorgerechten

Carpaccio van ossenhaas met notensla en Parmezaanse kaas.

Toast champignon met jonge spinazie, pancetta en hollandaise.

Herfstsalade met reepastei, peperkoek en veenbessen.

Veggie carpaccio van rode biet met geitenkaas en mosterddressing.

                     

Hoofdgerechten

Gebakken lenghaasje met spitskool en kerstomatensaus.

Hertensteak met knolgroeten en gratin.

Speelmanssalade met reepastei, scampi's en kaaskroket.